machen wir es kurz: „du hast dasselbe wie ich und wenn du konsequent das tust, was ich dir sage, dann bist du bald wieder fit.“ krass!!! meine blutwerte sind alle ok bis auf die, die mit dem darm in verbindung stehen. meine darmschleimhaut hat meinem körper den krieg erklärt… was wiederum erklärt, warum es mir so geht, wie es mir geht: knochen-, gelenk-, muskel- und kopfschmerzen, abgeschlagenheit, depression und vor allem: seit einem halben jahr stillstand bei der gewichtsabnahme, obwohl ich mich gesund ernähre, viel sport treibe und trotzdem weder fett verliere noch musklen aufbaue trotz vermehrter eiweissaufnahme. gut, wenn mir diese glutensensitivität den garaus macht, dann muss ich dem weizen jetzt den garaus machen. hilft ja alles nichts. aber was ist glutensensitivität? zöliakie? nee ! weizenallergie? auch nicht…

Bei der Zöliakie handelt es sich um eine T-zellvermittelte Autoimmunerkrankung des Magen-Darmtrakts. Durch den Kontakt mit Gluten bildet der Körper Antikörper, die sich gegen das eigene Gewebe richten und zur Zerstörung der Darmzotten führen.

Dagegen kommt es im Fall einer Weizenallergie zur Bildung spezifischer Immunglobulin-E-Antikörper oder T-Lymphozyten, die sich gegen bestimmte Allergene im Weizen richten. Je nach Allergen und Immunmechanismus unterscheidet man verschiedene Formen der Weizenallergie.

Menschen, die trotz sicherem Ausschluss einer Zöliakie und einer Weizenallergie von einer glutenfreien Diät profitieren, leiden möglicherweise unter einer Glutensensitivität (GS),auch Non-Celiac-Glutensensitivity genannt. Glutensensitivität (GS) trifft vor allem Erwachsene.

dann schauen wir mal, wie wir damit klar kommen. oli hatte sich, sowohl für die blut- als auch für die stuhl-ergebnisse, wie auch beim letzten termin, viel zeit genommen, um alles zu erklären. bei seinen ausführungen macht wirklich ALLES einen sinn und man stellt, ohne scherz, die gesamte ärztebranche in frage… es ist eigentlich total einfach, diese gesundheitlichen probleme zu eliminieren, aber man wird verheizt… zu lasten der gesundheit. unfassbar… nicht ärgern, diana, jetzt wird ja alles gut. ich habe es jedenfalls JETZT selbst in der hand. dann mal los… auf in das abenteuer GLUTENFREI…